魚(yú)菜共生是指把魚(yú)蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖與水培種植結(jié)合起來(lái)的一種生態(tài)可循環(huán)耕作模式。它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培這兩種原本不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。下面就來(lái)具體了解一下魚(yú)菜共生的優(yōu)點(diǎn)吧。

1、持續(xù)高效?；|(zhì)栽培式魚(yú)菜共生系統(tǒng)始終處于運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)中斷，所以系統(tǒng)會(huì)源源不斷地生產(chǎn)魚(yú)和蔬菜。同時(shí)，兼有生態(tài)飲食服務(wù)，科普宣傳活動(dòng)，是一種高效的生產(chǎn)模式。

2、節(jié)約能源。它有別于傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖，不存在水污染，所以不需要經(jīng)常大范圍地?fù)Q水。系統(tǒng)本身是一個(gè)閉環(huán)的生產(chǎn)系統(tǒng)，系統(tǒng)中的水除了蒸發(fā)之外，不存在別的耗損情況。又因?yàn)樗谡麄€(gè)系統(tǒng)中形成了自循環(huán)，不需要一直更換水，水的利用率達(dá)到了 90%以上。養(yǎng)魚(yú)池在大棚中，白天水池可以蓄積來(lái)自太陽(yáng)光的能量，晚間釋放出來(lái)。所以，魚(yú)菜共生大棚中，白天比普通大棚涼爽，晚上又比普通大棚溫暖，形成了一個(gè)微型的海洋性氣候，節(jié)約大量加溫大棚所需的能源，節(jié)約了大量電力消耗。魚(yú)菜共生系統(tǒng)的建立，可以大大緩解用地困境，因?yàn)檎麄€(gè)的生產(chǎn)過(guò)程對(duì)土地的依賴非常小，不需要占用過(guò)多的土地，節(jié)約用地，同時(shí)，也可以避免很多的土生疾病。因此，魚(yú)菜共生系統(tǒng)是一個(gè)節(jié)水、節(jié)電和節(jié)約土地的生產(chǎn)系統(tǒng)。

3、高品質(zhì)產(chǎn)出。通過(guò)對(duì)魚(yú)菜共生系統(tǒng)產(chǎn)出能力的分析，可以看到在魚(yú)菜共生系統(tǒng)的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，完全不需要使用肥料與農(nóng)藥，魚(yú)和菜的生長(zhǎng)是依賴系統(tǒng)中不斷流動(dòng)的水。通過(guò)微生物的作用保證魚(yú)和菜的高品質(zhì)。在追求食品安全與綠色 GDP 的現(xiàn)代社會(huì)，這種完全可以自給自足的系統(tǒng)，的確是一種非常值得大力推廣的可持續(xù)發(fā)展生產(chǎn)模式。